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mercoledì 26 maggio 2010

A Whittard of Chelsea Experience


Come anticipato nell'ultimo post, grazie all'incursione londinese di Giuly di un mesetto fa il mobiletto dedicato a tea e tisane si è andato animando...
Direttamente dalla sua valigia mi son fatta portare tre prodotti della Twinings che in Italia, ma che ve lo dico a fare, non si trovano. Poi, dopo una degustazione serale di Dreamtime a casa sua seguita da scoramento (suo) per non aver comprato in loco più prodotti, abbiamo valutato l'ipotesi di fare un ordine on line dal sito della Whittard of Chelsea. O meglio, lei ha detto che lo avrebbe fatto ed io che potevo fare, lasciarla sola in questa avventura? Non sia mai!

Quindi eccoci alle prese con il primo ordine on line di tea (generalmente ci dedichiamo a Birkenstock, libri e, per quanto mi riguarda, anche tende da campeggio, sempre che mi riesca a decidere...che tormento!).
Una cosuccia da niente, solo 25 prodotti...sfruttando un 3x2 di cioccolate e tea solubili, ma lasciando sul campo quasi 50 (CINQUANTA!!!!!) Euro di spese di spedizione.
Per il prossimo acquisto credo che ci affideremo ai vecchi e cari contrabbandieri, a cui daremo 15 Euro per portarci una valigia di tea con buona pace dello shopping on line.

Questa è la premessa, passiamo ora alle degustazioni, prima Whittard e poi Twinings.

Il mio preferito: Strawberry & Blueberry Green Tea. Lo confesso, è un tea solubile e come tale è con tutta probabilità una grandissima porcata piena di zuccheri, però è tanto buono!!
Ho comprato una confezione da 250 gr e non ho seguito le quantità consigliate sulla confezione perché ho il (fondatissimo) sospetto che gli inglesi calchino, come dire, un poco la mano sulla dolcezza dei loro prodotti?!? Infatti ieri sera mi sono preparata una bella teiera con un litro e mezzo di acqua fresca aggiungendovi quattro cucchiaini di tea. Le loro dosi? 3 cucchiaini per 200 ml.
Uguale.
Comunque, io preferisco usarlo così, per aromatizzare l'acqua piuttosto che come tisana dolcissima! Soprattutto ora che è estate - mi porto avanti coi tempi, ma qui c'è davvero una temperatura estiva - è più piacevole bere qualcosa che abbia un gustino fruttato, ma sia più o meno naturale. Ho pure calcolato le calorie: 70 calorie per tutta questa acqua, seguendo le mie dosi.
Di che sa? Come dice il nome sa di fragola, soprattutto, ma non in quel modo sintetico a cui mi hanno abituata alcuni tea (vedi il Lipton alla fragola che è praticamente ancora intonso...).
La confezione precisa che ci sono anche estratti di tea verde, non so se questo dovrebbe convincermi che si tratta di qualcosa di più sano. Non mi sono ancora ben chiari i benefici di questo tipo di tea.
Di certo so solo che la sua funzione bruciagrassi è una bufala.

L'altro tea solubile che ho preso è quello che ho provato da Giuly e che ha indotto lei stessa, una volta attirata nel negozio londinese da una degustazione, a dare una chance a questa tipologia di prodotto. Si chiama Dreamtime e come dice il nome contiene ingredienti che dovrebbero conciliare il sonno, senza essere una tisana rilassante, o vantarsi di esserla. Contiene vaniglia, albicocca, miele e camomilla. Anche questa ha il leggero problema di essere molto dolce e quindi vi sconsiglio di seguire alla lettera le dosi, ma è in ogni caso molto buona e profumata ed io preferisco prenderla calda, a differenza di quella ai frutti rossi.

Poi, per darmi un contegno, ho preso anche due tea neri sciolti: uno aromatizzato al rabarbaro e panna e l'altro all'irish cream. Due gusti sobri, insomma. Senza addentrarmi in questioni tecniche tipo grandezza della foglia e simili, di cui capisco poco, posso esprimermi sono su due aspetti: gusto e resa. Il gusto di entrambi è meno marcato di quanto mi sarei aspettata, ma devo in ogni caso fare presente che io, di mio, non faccio mai tea troppo carichi. Cioè non metto un cucchiaino di tea per tazza (poi quelle stupide tazze da tea dove non ci sta dentro nulla), ma una molla piena per 1,5 litri di acqua, che poi lascio in infusione fino a quando non ho finito di bere. Dal punto di vista della resa, beh, già con le dosi che ho indicato ne esce un tea corposo, quindi una confezione da 125 gr credo che a me durerà almeno un paio di mesi.

Ultimo prodotto, che non c'azzecca molto, è la cioccolata in polvere. E qui devo ammettere di non aver saputo rischiare...sul sito ci sono, infatti, dei gusti davvero particolari ed interessanti, come il cioccolato bianco, alla cannella, allo zenzero, con camomilla e miele, al cocco, persino alla fragola e all'arancia...ed io cosa prendo? quella normale, che sarà pure Luxury, ma è con solo cacao. Scandalosa (io).
L'ho provata qualche sera fa, con il latte freddo, ed ho notato che è molto simile ad una che bevevo da mia zia in Svizzera. Infatti quando si versa il liquido bisogna metterne poco alla volta e mescolare bene, perché c'è il cacao che tende, se no, a salire in superficie. Non è il Nesquik, per capirci. Nel complesso è buona, ma se si deve fare la pazzia di comprarla, anche se la pazzia è quella di farsela spedire!, che almeno sia una pazzia aromatizzata. E qui scatta un appello...Giuly (fatta con la voce della Littizzetto quando dice Eminens)....non è che mi fa assaggiare la tua al cioccolato bianco?!?!

Quindi in conclusione direi che i tea solubili meritano, anche perché in effetti in Italia, a parte i Ristora e simili, non ne ho mai visti. Hanno una grande varietà di gusti e credo che al prossimo ordine, o al contrabbandiere, ordinerò il Selection Pack per provarne anche altri!
Per i tea sfusi e le cioccolate posso fare un discorso comune, ovvero vale la pena comprarli magari scegliendo degli abbinamenti più particolari.
Passiamo ai prezzi. Delle spese di spedizione ho già detto.
Per quanto riguarda i vari prodotti, i tea sfusi son costati 3.50 Sterline per 125 gr, mentre qui a Bergamo, nel negozio di fiducia, pago 100 gr circa 3 Euro, quindi ci siamo quasi.
I tea solubili e le cioccolate (da 400 gr) costano 5 Sterline l'una.
C'è da dire che sul sito ci sono delle offerte, prima il 3x2 su tea solubili e cioccolate, ora 3x2 su tea in bustina e 25% sui tea sfusi. Armandovi di calcolatrice potrete scoprire cosa conviene di più: contrabbandiere che acquista in negozio, e-shopping con spedizione in Italia, oppure (idea diabolica)comprare sul sito internet facendosi spedire la merce in Inghilterra presso qualche amico compiacente (da ingaggiare poi come corriere alla buona), per abbinare i vantaggi delle offerte on line con i costi di spedizione più bassi? Ai posteri l'ardua sentenza...

I Twinings? Facciamo domani, che sto post è già diventato troppo lungo.

lunedì 19 ottobre 2009

Tea e tisane/1: Meßmer

Finalmente parliamo un po' di tea, infusi e tisane. Ho deciso di chiamare in questo modo il mio blog proprio in onore di questa mia passione e poi non ho nemmeno speso una parola in materia...

Il primo argomento di cui voglio parlare è la marca Messmer (il sito è disponibile anche il lingua inglese), che in occasione delle annuali vacanze in terra tedesca ho iniziato ad apprezzare...e soprattutto comprare!
Il bello è che, oltre ad un assortimento che potremmo definire classico, ci sono anche numerose miscele stagionali, che cambiano nel corso dell'anno.
Questo rende sempre interessante fare un salto al supermercato per vedere che c'è di nuovo, ma mi (ci) espone anche al rischio di apprezzare tantissimo un determinato gusto e non trovarlo più perché fuori commercio.
Per non saper né leggere né scrivere, io compro.

Ho deciso di fare, quindi, una breve carrellata dei gusti che ho testato, in modo che magari, se ce ne sarà l'occasione, anche voi possiate buttarvi negli acquisti ;-)
Il mio primo consiglio è di verificare i prezzi: spesso da un punto vendita all'altro c'è una notevole differenza. Questa estate, ad esempio, ho trovato molto più convenienti quelli in vendita al Mueller rispetto al tradizionale supermercato Edeka.

Bassari-Tee: si tratta di una tisana (quindi non a base di tea) aromatizzata all'arancia, vaniglia e fiori di ibisco. Oltre ad essere profumatissima, ma assolutamente delicata e bilanciata nel gusto, io ne faccio un uso particolare: la sorseggio mentre ho in bocca un pezzetto di cioccolato fondente, in modo che con il caldo della tisana questo si sciolga un poco e si amalgami al gusto dell'arancia. In questo modo, pur mangiando un solo quadratino di cioccolato, ho la sensazione di essermi gustata un dolce vero e proprio...

Romeo und Juliette:tisana al lampone e marzapane dal il profumo lascia presagire qualcosa di dolcissimo, l'aroma di marzapane è persistente, quando lo preparo sento il profumo entrando in stanza. In realtà il gusto è molto più soft, o forse è la naturale asprezza del lampone che lo stempera. Molto buono e particolare (rispetto alla tisana al lampone di Twinings).

Raji-Tee: quello che, a prima vista, appare come un tranquillo tea nero aromatizzato alla vaniglia, nasconde in realtà una più vasta gamma di spezie. Chiudi di garofano e cannella non rimangono certo in secondo piano, quindi è nel gusto piuttosto sulla stessa lunghezza d'onda dell'Indian Chai della Twinings. Una combinazione adatta a queste prime sere di autunno, in cui serve qualcosa che scaldi dentro!

Momente des Glücks: uno dei preferiti sia mio che della mia amica Giuly e rientrante, purtroppo, nella categoria del "non lo si trova più". Una deliziosa tisana alla banana e foglie di trifoglio, che non ho proprio idea di che gusto abbia! Come molte altre tisane, è a base di rosa canina e quindi adatta anche di sera.

Vier Jahreszeiten: tisana che combina la mela alla vaniglia e che scatena un tripudio di profumo quando la si prepara. Ricordate quello shampoo alla mela verde che andava negli anni Ottanta? Ecco, non c'entra nulla! In realtà il gusto è discreto ed è piacevole anche per chi, come me, non va matto per questo frutto.

Oltre a questi gusti più particolari si trovano anche combinazioni di tea verde (alla ciliegia e fiori di loto, al ginko e mela, allo zenzero e arancia), tisane alla frutta (con pesca ed albicocca, con fichi e datteri), tea bianchi oppure tisane alle erbe (tutta la nuova serie Oase).
Se avete l'occasione provateli! Per la maggior parte sono in confezioni da 20 bustine senza punti metallici, ed il prezzo si aggira sui 2,00 €.

La foto qui sotto è più un mix di bustine...comunque si possono vedere le due della Meßmer, oltre a Yogi, Kusmi e Twinings.