Da cosa nasce l'idea di questo blog?
Dalla passione per la cucina sicuramente, ma anche dal piacere di avere le mie ricette a portata di mano, ovunque io mi trovi (ancora non faccio tutto a memoria...), e dalla voglia di fornire qualche spunto utile a chi non ama spadellare, o crede che sia difficile o noioso!
Il titolo sembra riduttivo, ma in fondo ogni mia giornata si apre con una tazza di tea e finisce allo stesso modo (l'acqua? bandita dalla mia tavola...). Speriamo che, prima o poi, in qualche locale in qualcuno si decida a proporre una carta delle tisane per accompagnare i vari piatti, non solo quella dei vini e delle birre! Io, nel frattempo, bevo a casaccio, alla buona!
Quindi il mio intento è quello di proporre mie opinioni delle varie miscele che approdano nelle mie teiere e le mie ricette, tutte sperimentate con successo (spero che le foto, da profana, risultino quantomeno decenti!).
Ma ora basta parole, passiamo ai fatti! Apriamo la dispensa.
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giovedì 12 febbraio 2009
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